Fundamentos para churrasco em todos os estados dos EUA, como WA, OR e CA, para o Dia do Trabalho

Planejando o melhor churrasco do Dia do Trabalho em Washington (WA), Oregon (OR) ou Califórnia (CA)? Quando se trata de favoritos, você não pode errar com clássicos como hambúrgueres grelhados e cachorros-quentes. Mas se você deseja elevar o seu banquete, os gourmets da Costa Oeste costumam optar por frutos do mar de origem local, como salmão ou caranguejo Dungeness. Meus netos insistem na bunda de porco defumada do papai para fazer deliciosos sanduíches de carne de porco desfiada e tacos.

Opções vegetarianas como cogumelos Portobello grelhados ou espetos de legumes também fazem sucesso. E não vamos esquecer os acompanhamentos por excelência do churrasco: salada de repolho, salada de batata e feijão cozido sempre agradam a todos. Nenhum churrasco do Dia do Trabalho estaria completo sem bebidas refrescantes, então considere servir cervejas artesanais de cervejarias locais ou vinhos da costa oeste para brindar o final do verão.

Fiquei chocado ao ver um estudo apresentado por Mosquito Joes que fez com que Washington, Oregon e Califórnia escolhessem pratos de churrasco muito semelhantes para festas de quintal. O mais surpreendente para mim foi o acompanhamento, que eu nunca tinha servido em um churrasco. Veja o que você pensa.

Para descobrir qual prato de churrasco era o mais “essencial” em cada estado, eles compilaram uma lista de carnes típicas de churrasco, acompanhamentos, sobremesas e molhos de churrasco que normalmente seriam devorados em um churrasco de verão no quintal. Eles analisaram um total de 53 palavras-chave nas quatro categorias do Google Trends para o verão de 2022 (fim de semana do Memorial Day até fim de semana do Dia do Trabalho).